Sommermenyen 2018
    

Menyen på Viken II er bygget opp med et sterkt fokus på å benytte lokale råvarer så langt det lar seg gjøre. Mange av råvarene leveres av Mat fra Toten, og de aller fleste er fra Mjøsområdet. Det er nesten så vi kan si at alle råvarene har vokst opp med utsikt over Mjøsa ;) Nå er også årets egenproduserte gårdsøl klart i restauranten. Dette er en frisk American Pale Ale, og det er tilgjengelig så langt beholdningen rekker.

Kokkene Marte, Helene og Daniel kommer fra Sentralen Restaurant i Oslo. De er veldig opptatt av friske råvarer som kommer direkte fra åkeren! Nå bruker de sommerferien fra det hektiske livet i hovedstaden, til å lage spennende sommermat av kjøtt og grønnsaker fra Toten. Rettene på menyen vil variere ut fra hvilke råvarer som er på sitt beste i bygda vår i løpet av sommeren. 

Er du allergiker så må du vite at vi tenker på deg. Vi legger så langt det lar seg gjøre opp til at alle skal kunne få seg et deilig måltid ved Mjøsa, så bare spør betjeningen dersom du har spesielle allergier som ikke er nevnt i menyen på restauranten. Merk også at nesten alle rettene kan serveres gluten -og laktosefrie. 

Velbekomme!

 

Endringer på menyen vil forekomme gjennom sesongen. Spør oss om hvilke retter som vil være tilgjengelige frem i tid dersom du vil bestille på forhånd.

 

DAGENS LUNSJMENY

(kl12-17) 

EVJUABURGER

220,-

Cheddar – hjertesalat – tomat – chilimajones – potetbåter - aioli

Inneholder melk, gluten, egg, spør av nøtter

  

KYLLINGSALAT

155,-

Økologisk kylling ifra Hovelsrud gård - tomat - Blåmuggost– reddik crudité

Inneholder , melk(ost)

 

BETESALAT

140,-

Saltbakte Gulbeter - granskudd balsamico – chevre - pinjekjerner

Inneholder , melk (ost)

 

BAGUETTE

65,-

Ost og skinke

Inneholder melk (ost og smør), gluten

 

DAGENS KVELDSMENY

(kl 17-21)

Ekstra sulten? Få ekstra Toten-poteter gratis til våre hovedretter. Gi beskjed når du bestiller.

   

KREMET FISKESUPPE

190,-

Bakt rotgrønnsaker- ramsløk- sik og ishavsrøye

Inneholder: fløte, fisk

 

EVJUABURGER

220,-

Cheddar – hjertesalat – tomat – chilimajones – potetbåter - aioli

Inneholder melk, gluten, egg, spør av nøtter

 

OVNSBAKT ISHAVSRØYE

265.-

Gulbete- syltet rødløk- kremet saus- potetbåter

Inneholder: smør, fisk,, eplecideredikk

 

BARNEMENY 

 

GRILLPØLSE I BRØD

 37,-

inneholder; gluten

 

BARNEBURGER

89,-

100 gr burger i brød(hvis ønsker kan tomat og salat følge med, si ifra til servitør!)

Inneholder: gluten, egg, sesam(i brød)

 

DESSERT

 

BRINGEBÆR m/vaniljeis

Bringebær fra Homlas hage- nykjernet vaniljeis - kardemommecrumble

95,-

Inneholder: egg, fløte, smør, gluten

 

 

MED FORBEHOLD OM ENDRINGER