Nytt om sesongen 2018

05.04.2018

* Sesongåpning på Viken II 26. mai.

* Kokker fra Sentralen Restaurant i Oslo skal forvandle Totens beste råvarer til deilige retter.

* TO konserter på Viken II i sommer. No Name 23. juni, og Lewi 4. august.

* Barnas Dag i Evjua onsdag 11. juli.

* Skibladner anløper Evjua fast hver søndag fra 1. juli til 19. august.

Kokker fra Sentralen Restaurant

Endelig kan vi gå ut med nyheten om at Viken II har fått til en avtale med restauranten Sentralen i Øvre Slottsgate i Oslo. De sender 3 av sine kokker til Toten for å drive kjøkkenet på Viken II i sommer!

Dette er en fantastisk "vinn-vinn-historie", da Oslo-restaurantene stort sett har lav aktivitet om sommeren, og ofte blir nødt til å permittere kokker i lengre perioder.

Samtidig så fokuserer Sentralen tungt på lokale råvarer, og kokkene ønsker å lære mer om hva de kan hente fra gårdene her på Toten. Hos oss får de direkte kontakt med bøndene, og de er med på å velge ut råvarene til Viken II direkte fra gårdene og Mat fra Toten. Menyen vår vil i sommer variere etter hva sesongen på Toten har å by på. De tre kokkene presenteres snart her på websiden.

  


Mer info om konsertene og arrangementene i sommer kommer snart, men her er en oversikt:

Lørdag 26. mai fra kl. 12:00
Sesongåpning med deilig lokalmat fra Toten til lunch og middag.

Lørdag 23. juni
Bryggefest med No Name


Søndag 1. juli (12:30 og 17:15 frem til 19. august)
Rutesesongen med Skibladner i Evjua starter. 

Onsdag 11. juli fra 14.00 til 18:00
Barnas Dag i Evjua.

Lørdag 4. august
Bryggekonsert med Lewi
Bergrud. 

Søndag 19. august fra kl. 12:00 til 21:00
Sesongavslutning med deilig lokalmat fra Toten til lunch og middag.

Tilbake